Стиль жизни
В Екатеринбурге открылась «Лапша и Жаба» — подвальная изакая с шумным баром и коктейлями из «нелегального реестра»
В Екатеринбурге открылась «Лапша и Жаба» — подвальная изакая с шумным баром и коктейлями из «нелегального реестра»
20.10.2026
17 октября в центре Екатеринбурга на Ленина 40 официально открылась изакая «Лапша и Жаба». Проект неформального объединения ArtRestBand занял подвал в центре города.
Ядро меню — рамэны: лапша ручной вытяжки, бульон варится до двенадцати часов. Также в меню гёдза, суши, сашими, кушияки. Бар предлагает коктейли на саке, чаях и собственных настойках. Отдельная гордость — «нелегальный реестр»: коктейльная карта, посвящённая товарам, которые в разные эпохи запрещали вывозить из Азии (табак, порох, женьшень, соль, шёлк и даже сингапурская жвачка). В бокалах всё легально, а у каждого коктейля есть своя история, которую бармены знают наизусть.
На официальном открытии было шумно и людно. Гости пробовали закуски, а также коктейли из «нелегального реестра» и слушали истории барменов. Атмосфера подвала, приглушённый свет и гранж вместо глянца создают ощущение места, где время течёт иначе. Первые гости отметили яркие закуски и необычные сочетания в коктейлях.
Ядро меню — рамэны: лапша ручной вытяжки, бульон варится до двенадцати часов. Также в меню гёдза, суши, сашими, кушияки. Бар предлагает коктейли на саке, чаях и собственных настойках. Отдельная гордость — «нелегальный реестр»: коктейльная карта, посвящённая товарам, которые в разные эпохи запрещали вывозить из Азии (табак, порох, женьшень, соль, шёлк и даже сингапурская жвачка). В бокалах всё легально, а у каждого коктейля есть своя история, которую бармены знают наизусть.
На официальном открытии было шумно и людно. Гости пробовали закуски, а также коктейли из «нелегального реестра» и слушали истории барменов. Атмосфера подвала, приглушённый свет и гранж вместо глянца создают ощущение места, где время течёт иначе. Первые гости отметили яркие закуски и необычные сочетания в коктейлях.
Фото: Алексей Пономарчук
Email-рассылка
Прямая ссылка на оформление email-рассылкиРаз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.
